Informações sobre o Grande Dia

• Barriga de Porco Crocante defumada com madeira de maple, servida com aioli de chipotle em uma crostini crocante, finalizada com cebola em conserva rosa e salsa de milho mexicana (sem glúten, sem lactose)

• Espetinho de Carne com Crosta de Gergelim, acompanhado de molho tailandês de amendoim (sem glúten)

• Bruschetta de Tomate Cereja Assado com feta batido, manjericão fresco e balsâmico, servida em crostini de azeite de oliva (vegetariano)

• Petiscos de Pera, Brie e Presunto Cru - regados com redução de figo e balsâmico

Temple's Rainbow Green Salad – Mix de folhas verdes, vegetais coloridos e frutas vermelhas frescas, servida com molho balsâmico de maple do Temple 

• Costela Bovina Assada – Cozida lentamente até ficar macia, servida com salada crocante de crostini, acompanha cenouras assadas na manteiga dourada com sálvia e batatas com ervas frescas e sal marinho

• Lasanha Vegetariana – Lasanha de abóbora assada, recheada com molho bechamel rico, espinafre e abobrinha. Servida com molho marinara

• Menu Infantil - Macarrão molho de carne e pão de alho (sem lactose)

• Cheesecake de Maple – Decorado com frutas da estação e calda de bordo

• Estação de Pulled Pork – Porco desfiado ao molho barbecue de bordo, servido com salada de repolho no buttermilk e mini pães de hambúrguer